Weinhaus Die Fledermaus
Reservieren Sie bitte online
Öffnungszeiten
Täglich außer Mi ab 17 Uhr
Sa + So ab 16 Uhr geöffnet
Fr 05.07. = geschlossen
Reservierung
bitte online reservieren
siehe unten (Button)
Telefon Restaurant
Restaurant 02238-59600
erreichbar von 16-22 Uhr
Reservierung bitte online
Telefon Büro
Büro 02234-9790493
erreichbar von 10-16 Uhr
Reservierung bitte online
Zusatzinfo Telefon
Manchmal können wir nicht
ans Telefon gehen, weil im
Restaurant gerade viel los ist.
Adresse
Brauweiler Straße 39a
50259 Pulheim-Sinthern
Tischrechnungen
Wir separieren keine Tischrechnungen, wenn im Restaurant gerade viel los ist. Bitte haben Sie Verständnis.
Hunde im Restaurant
Nur nach vorheriger Anmeldung und bitte beachten Sie die Hinweise "Hunde im Restaurant".
40 Jahre Fledermaus
Eröffnung 01. Sept 1984
Als die Fledermaus im September 1984 an den Start ging, wollte niemand so recht glauben, dass in Pulheim-Sinthern eine „Pfälzer Weinstube“ überleben könnte. Es gab ausschließlich deutsche Weine, die im randvollen 0,2l Römer serviert wurden (Römer = dickwandiger Pokal aus Kristallglas mit grün gefärbtem Stiel). Dazu gab es Schinkenplatten, Handkäs‘ mit Musik und Schneckensüppchen in verschiedenen Varianten. Etwas später kamen Kässpatzen, Nackenkotelett, Leberkäs‘ und Lammkeule hinzu.
Gerda Maus (verstorben im Jan 1999) hatte das Zepter in der Hand und brachte mit ihrem kleinen Team den Laden ans Laufen. Die ersten Monate waren erlebnisreich, turbulent und vor allem wenig planbar : an einem Abend kamen die Gäste in Scharen und am nächsten Abend war nichts zu tun. Dann gab es intensive Verkostungen und Skatabende mit den Kolleginnen und Kollegen (und der Chefin) …
In jedem Fall wurde die Fledermaus von vielen Anwohnern und Lokalpolitikern anfangs zweifelnd beäugt, doch der Erfolg kam nach kurzer Anlaufzeit und führte immer wieder aufs Neue zu kleineren Konzeptänderungen und Umbauten der denkmalgeschützten ehemaligen Scheune. Die ständig steigende Gästezahl verlangte nach mehr Abwechslung und eh man sich versah, war aus der einfachen „Pfälzer Weinstube“ in Sinthern ein ausgewachsenes und gut etabliertes Weinrestaurant geworden.
Nach vier Jahren mit Gerda Maus an der Spitze folgte das Ehepaar Klausmann aus Süddeutschland und seit Mai 1994 steht die Fledermaus unter der Leitung von Stephan Schmidt und seinem Team. Heute ist die Fledermaus ein gehobenes Speiserestaurant mit 30 Weinen im Offenausschank und über 500 verschiedenen Positionen auf der Flaschenweinkarte. Es gibt Musikveranstaltungen, Krimidinner, Kulturabende und Weinseminare, und es gibt viele Stammgäste, die Ambiente, Service, Speisen und Wein zu schätzen wissen. Dafür sind wir sehr dankbar.
Menü Aktuell
ab Donnerstag 29-08-2024
Menüpreise
Unser Menü kostet :
46/52/58 Euro für 3/4/5 Gänge
… mit Veggie Hauptgang -10 Euro
Produktauswahl
Wir kaufen Fleisch und Fisch nur bei zertifizierten Händlern - in Europa, in Südamerika oder Neuseeland. Wir kaufen Obst, Gemüse und Kartoffeln nur bei Händlern und Erzeugern aus der Region.
Tischrechnungen
Wir separieren keine Tischrechnungen, wenn im Restaurant gerade viel los ist. Bitte haben Sie dafür Verständnis.
Leederabend
Sonntag 03. November 2024
Einlass 17.30 Uhr
Start um 18 Uhr
mit Martin Sina & Paul Bremen
Kwint un Kwacht Mundartpoesie
Mundartpoesie & Menü
Apéritif, 4-Gang-Menü,
Poesie und Musik
für 65 Euro p.P.
Kwint un Kwacht - Wer wir sind
Paul Bremen, Multiinstrumentalist, studierter Jazz-Bratscher, Musiklehrer, Komponist, Arrangeur, Band-Coach und vieles mehr. Im Bluegrass zu Hause, spielt bei Kwint un Kwacht die quintgestimmten Instrumente wie Geige, Bratsche, Oktavgeige, Mandoline und Oktavmandoline. Greift aber auch zu verschiedenen Gitarren in unterschiedlichen Tunings, gerne auch mal elektrisch.
Martin Sina, Lehrer und Schulleiter von Beruf, Chorsänger und Chorleiter, Liedermacher, schreibt seit 1992 seine Leeder fast ausschließlich in Mundart. Bei Kwint un Kwacht ist er neben dem Gesang für die quartgestimmten Instrumente zuständig, also unterschiedliche akustische Gitarren. Im Fingerstyle legt er das klangliche Fundament, auf dem Paul Bremen seine ausgefeilten Arrangements und Soli entfaltet. Daneben spielt er im Duo auch Blues-Harp.
Kwint un Kwacht - Was wir spielen
Alle Stücke sind von Martin Sina getextet und komponiert, die Arrangements sind von Kwint un Kwacht. Musikalisch bewegen sich die Stücke in einem breiten Raum von Blues über Bossa bis zum Folk.
Feiern in der Fledermaus
Kommunion Geburtstag Hochzeit (...)
Jeder Anlass für eine Feier oder Veranstaltung ist anders. Aber alle erfordern das gleiche Maß an sorgfältiger Planung. Wir sind bestens auf all Ihre Wünsche vorbereitet, damit Sie und Ihre Gäste sich auf das Wesentliche konzentrieren können: Gemeinsam den Augenblick zu genießen.
Mit unseren Pauschalangeboten erhalten Sie einen klaren Kostenplan ohne Überraschungen. Weitere Infos zur Exklusivnutzung des Restaurants oder einzelner Räume finden Sie unter “Wissenwertes”.
Nutzen Sie unsere langjährige Erfahrung und lassen Sie sich in einem persönlichen Gespräch von uns beraten.
Feiern fast überall
CateringService seit 1994
Kulinarische Genüsse wo immer Sie wollen. Wir liefern Buffets ab 20 Personen an den Ort des Geschehens - auf Wunsch mit Tellern, Besteck, Gläsern und allem nötigen Equipment. Auch außerhalb der normalen Restaurant-Öffnungszeiten.
Für kleinere Events finden Sie unser Gruppenangebot im Webshop. Hier gibt es fertig zubereitete Genussboxen bereits ab 6 Personen, die wir Ihnen gerne innerhalb der Öffnungszeiten zur Abholung bereitstellen - auf Wunsch mit Thermoboxen und Rechauds zum Warmhalten.
Inflations- und mehrwertsteuerbedingte Preisanpassungen für 2024 können wir leider nicht ausschließen.
Gutscheine
Bestellen Sie unsere Gutscheine einfach und bequem in unserem Gutscheinshop. Wir versenden Ihren Gutschein noch am gleichen Tag per Post und übernehmen die Versandkosten innerhalb von Deutschland. Die Zustellung erfolgt normalerweise nach 1-2 Werktagen und Sie können die Gutscheine sofort verschenken. Freigeschaltet und damit gültig sind die Gutscheine sofort nach Zahlungseingang.
Unsere Gutscheine gelten ausschließlich für unser Weinhaus Die Fledermaus in Sinthern. Alle Gutscheine sind ab Ausstellungsdatum 3 Jahre lang gültig.
Events 2024/2025
in der Fledermaus
KrimiLokal - LokalKrimi
Kartenverkauf im Gutscheinshop
für 99 Euro pro Person inkl. Menü
10.11.2024 = AUSVERKAUFT
Es gibt nicht für alle Teilnehmer separate Tische. Wir sitzen auch gemeinsam an großen Tischen !
MenuMusival - Adventssingen
Kartenverkauf im Gutscheinshop
für 79 Euro pro Person inkl. Menü
08.12.2024 = AUSVERKAUFT
Es gibt nicht für alle Teilnehmer separate Tische. Wir sitzen auch gemeinsam an großen Tischen !
Weihnachten
in der Fledermaus
Öffnungszeiten
Heiligabend geschlossen
25. + 26. Dez von 11.30 bis 22.30 Uhr
Reservierungszeiten
11.30 Uhr oder 14.15 Uhr
17.00 Uhr oder 19.45 Uhr
jeweils für 2,5h im Restaurant
Silvester
in der Fledermaus
Öffnungszeiten
Einlass 19 Uhr
Menübeginn 20 Uhr
Ende 1 Uhr
5-Gang-Menü
inkl. Champagnerempfang
für 125 Euro pro Person
Innenansichten
Weinhaus Die Fledermaus
Außenansichten
Weinhaus Die Fledermaus